salade mechouiya

Ingrédients:  6 poivrons 2 piments verts 4 tomates 4 gousses d'ail 1 petit oignon sel 1 cuillère a café coria...

Slata Mechouia – Salade tunisienne grillée

Ingrédients: 1dl d’Huile d’olive 150 gr de Thon à l’huile 2 Oeufs 5 Poivrons verts 2 Piments rouges 2 Oignons 5 Tomates fraî...

Brik danouni

Ingrédients: 250 g de Viande hachée 4 Oeufs 150 g de Fromage râpé 30 g de Beurre 500 g de Semoule fine 3 dl d’Huile l’olive Poivr...

Velouté aux gambas et calamars

Les ingrédients pour 4 personnes : 12 gambas crues décortiquées en gardant l'anneau de la queue 200 g de calamars nettoyés ...