Osso Buco

Ingrédients : 8 osso buco soit 1,5 à 1,8 kg de jarret de veau avec os huile farine 200 g de carottes 200 g d'oignons 50 g de...

Viande de veau farcie à l'oeuf

Ingrédients : 6 biftecks de 100 g 6 œufs durs 1 dl d'huile sel poivre Préparation:  Bien aplatir les bifte...